У рамках Місячника правових знань, 10 грудня 2018 року в ДНЗ «Київське ОВПУХТРС» викладачем правознавства Роззавко А. проведено правовий квест «Я знаю свої права та обов’язки», учасниками якого стали здобувачі освіти груп № 2, 4, 6, 8. Метою проведеного заходу було підвищити рівень правової культури молодого покоління, поглибити знання про права та свободи людей та розвивати вміння захищати свої права.

7 грудня 2018 року в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових та ресторанного сервісу» відбулося чергове засідання Школи передового педагогічного досвіду. Викладач вищої категорії Криворученко Микола Петрович презентував присутнім власний педагогічний досвід «Використання діючих моделей, опорних конспектів і збірників тестових завдань при вивченні загальнотехнічних дисциплін».

5 грудня 2018 року майстри виробничого навчання Петренко Л. та Волошина Ю. провели з учнями 11 класу гімназії № 172 "Нивки" (м. Київ) майстер-клас з розпису пряників айсингом.

Педагогічних працівників запросили відвідати заклад освіти з метою проведення профорієнтаційної роботи з випускниками школи. Вони розповіли учням про професії, училище та педагогічний склад. Під час бесіди зі школярами, більш детально інформували про професію кондитера.

5 грудня 2018 року в ДНЗ «Київське ОВПУХТРС» викладач Міщенко А.О. провів відкритий урок теоретичного навчання на тему «Смакові товари». Методичною метою уроку було удосконалити методику проведення занять з використанням комп’ютерної техніки та мультимедійної системи.

З 19 листопада по 3 грудня 2018 р. в ДНЗ «Київське ОВПУХТРС», за ініціативою координатора учнівського самоврядування Н. Бенедіс, голів учпрофкому Т. Козак та профкому педагогічних працівників В. Дольної, проходила благодійна акція «Милосердям зігріваються серця» до відзначення Міжнародного дня людей з інвалідністю.