Головна Новини Новини 30.03.2018 р. Конкурс на кращу вегетаріанську страву

PostHeaderIcon 30.03.2018 р. Конкурс на кращу вегетаріанську страву

3162 28-29 березня 2018 року, в рамках тижня спецтехнології на тему: «Вегетаріанська кухня», у державному навчальному закладі «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбувся конкурс на кращу вегетаріанську страву.

Із запропонованого набору продуктів здобувачі освіти готували основну вегетаріанську страву та салат. Для дегустації членам конкурсної комісії були представлені основні страви на вегетаріанську тематику: «Бабка з квасолі та моркви», «Пісний рулет з квасолі», «Кукурудзяне тако з овочевою начинкою», «Фалафель з квасолі», «Люля-кебаб з квасолі», «Зрази картопляні з квасолею», «Капуста запечена на подушці з квасолі» та «Тушкована квасоля в хрусткому мішечку». А також смачні овочеві салати: «Салат з ківі та авокадо», «Лісова поляна», «Ясай», «Веган-Бум» та «Тюльпани».

3163316431653166

3167316831693170

Комісія оцінювала конкурсантів за відповідними критеріями: санітарний стан конкурсанта, наявність технологічно-розрахункових карток, дотримання санітарних вимог та організація робочого місця, відповідність вимогам до якості та естетичність і сучасність оформлення.

3171317231733174

3175317631773178

 

PostHeaderIcon Підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем – кваліфікований робітник:

PostHeaderIcon Підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем – молодший спеціаліст:

Новини

news2

 
Роботи наших учнів

043

Голосування
Куди підете навчатись: