Навчально-методичні розробки
Виробництво харчової продукції
- Методичний матеріал для виконання самостійних робіт студентів з предмету «Товарознавство харчових продуктів»/ Укл. Бардік Л.Я.
- Методичний матеріал для виконання лабораторно- практичних робіт з предмету «Товарознавство харчових продуктів»/Укл. Бардік Л.Я.
- Методичний матеріал для виконання завдань гурткової роботи для підготовки учнів за професією «Кондитер»/Укл. Терела І.Л.Збірник тестових завдань з товарознавства продовольчих товарів/ Укл. Бардік Л.Я.
- Завдання для лабораторних робіт з кондитерського виробництва /Укл. Бардік Л.Я.
- Розробка уроку прес-конференції «Сучасні тенденції виробництва хліба та хлібобулочних виробів» /Укл. Терела І.Л., Ситник Л.Б., Соколовська М.М., Рибак Н.С.
- Методичні рекомендації до проведення тижня спеціальної технології у групах кухарського спрямування «Традиції української гостинності»/ Укл. Бардік Л.Я.
- Інноваційна розробка проекту «Спеціалізований заклад ресторанного господарства у Дарницькому районі міста Києва»/Укл. Ситник Л.Б.
- Урок виробничого навчання «Приготування коктейлів»/Укл. Демченко І.В.
- Розробка уроку «Прості форми нарізання овочів» / Укл. Гопкало Т.М.
- Розробка нетрадиційного уроку до проведення тижня спеціальної технології у групах кухарського спрямування у вигляді гри «Кулінарна олімпіада» / Укл. Бардік Л.Я.
- Розробка уроку - семінар на тему: «Приготування страв і гарнірів із овочів» з предмету «Технологія приготування їжи».
- «Краса – велика сила бережи її». Сеньків Л.А.
- «Народна кухня . Традиції народного харчування». Мороз І.А.
Виробництво м’ясних та молочних продуктів
- Методичний матеріал для виконання лабораторно – практичних робіт з предмету «Технологія м’яса і м’ясопродуктів» / Укл. Накопюк Л.З.
- Методична розробка на тему: «Виробництво швидкозаморожених виробів з тіста, з м'ясо – рослинною , субпродуктовою та сирною начинкою на сучасних підприємствах м’ясної промисловості»/Укл. Меджитова Т.М.
- Розробка уроку виробничого навчання по темі: «Виробництво пельменів на універсалах потоково – механізованих лініях державних і приватних міні – цехів підприємств м’ясної галузі в умовах сьогодення»/ Укл . Меджитова Т.М.
- Новітні технології у виробництві твердого сиру /Укл. Гребенюк В.Г.
- Виготовлення біо-продуктів з урахуванням вимог сучасності /Укл. Гребенюк В.Г.
Автотранспорт
- "Збірник тестових завдань для учнів з технічних дисциплін"/Укл. Криворученко М.П. – Київ, 2013 – 32 с.
- Формування уміння учнів роботи з книгою при вивченні спеціальних дисциплін/Укл. Криворученко М.П.
- Збірник тестових завдань з технічних дисциплін /Укл. Криворученко М.П.
- Охорона праці
- Організація роботи з охорони праці і безпеки життєдіяльності у ПТНЗ /Укл. Дольна В.О.
- Методичні рекомендації щодо проведення нетрадиційних уроків здоров‘я /Укл. Дольна В.О.
- «Технічне обладнання галузі з основами електротехніки»/Укл. Криворученко М.П.
- Основні тези з інформації, одержаної на курсах перепідготовки викладачів./ Криворученко М.П.
- «Електромобіль – автомобіль майбутнього» / Паламарчук В.М.
Суспільно-гуманітарна підготовка
- Методична розробка «Типи субкультур сучасної молоді в Київському обласному вищому професійному училищі харчових технологій та ресторанного сервісу»/Укл. Ворона О.М. – Київ, 2013 – 41 с.
- Словники України. Електронний посібник
- Міфи народів світу. Електронний посібник з культурології
- Правова держава / Укл. Роззавко А.О.
- Урок-лекція «День прав людини» /Укл. Роззавко А.О.
- Правовий Брейн-ринг /Укл. Роззавко А.О.
- Збірник тестових завдань з правознавства/ Укл. Роззавко А.О.
- Методи і форми організації навчання/ Укл.Роззавко А.О.
- Ділова гра «Шляхами права» /Укл. Роззавко А.О.
- Розробка виховного заходу «Права людини: історія і сучасність» /Укл. Роззавко А.О.
- Вікторина «Правоохоронні органи України» /Укл. Роззавко А.О.
- Пізнавальний виховний захід «Третє тисячоліття – рабство існує» /Укл. Роззавко А.О.
- Родинне свято «Шлюб та сім‘я в житті українців» /Укл. Козак Т.В.
- Методична розробка «Конституція України – основний закон держави» /Укл. Роззавко А.О.
- Організація підприємницької діяльності і забезпечення її ефективного функціонування /Укл. Обараз Н.Л.
- Методика проведення уроку з використанням технологій інтерактивного навчання /Укл. Накопюк Л.З.
- Методика проведення нестандартних уроків на різних ступенях навчання у ПТНЗ/ Укл. Гончар Л.В.
- Розробка уроку – ділова гра «Судова влада в Україні»./ Укл. Роззавко А.О.
Фізична культура і здоров’я
- Методична розробка «Позиціонування та організація роботи фізкультурно-спортивного клубу в ДНЗ “Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу”/Укл. Картавенко О.Г. – Київ, 2013 – 50 с.
Продаж продовольчих товарів
- Методичний посібник «Техніка та механізація торгівельних розрахунків»/Укл. Святницька Т.В. – Київ, 2013 – 32 с.
Якщо Вас зацікавили методичні розробки, звертайтесь до методичного кабінету навчального закладу за е-адресою : Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду